Zopár dôvodov, prečo sa oplatí navštíviť pražiareň kávy v Bardejove

Článok v skratke:

Vedeli ste, že počas praženia sa kávové zrná menia zo zelených na hnedé?

Zároveň dochádza k uvoľneniu cukrov, kyselín či aromatických látok, ktoré vplývajú na chuťové, vonné a ostatné špecifiká kávy.

Ak ste nadšencom tohto lahodného nápoja, určite musíte navštíviť pražiareň kávy v Bardejove.

Ako dostať z každého kávového zrnka maximum? Navštívte pražiareň kávy v Bardejove. Nie je to len miesto, kde sa stretávajú nadšenci a milovníci tohto fantastického nápoja. Pražiareň kávy je miesto, kde káva dostáva svoju chuť. Bez ohľadu na to, z akej krajiny pochádza.

Pražiareň kávy – záleží na každom zrne

Pražiareň kávy sústreďuje a zhromažďuje nadšených odborníkov na kávu. Pretože praženie kávy nie je štandardnou potravinovou úpravou. Ide o špecifický chemický proces, pri ktorom zelené kávové zrná s trávnatou arómou menia svoju farbu aj chuť. A to v réžií skúsených pražičov, ktorí pozorne sledujú a kontrolujú celý proces praženia a jeho fázy – sušenie, žltnutie, zrenie a chladenie. Stačí malá nepozornosť a káva sa spáli či znehodnotí. Každá dobrá pražiareň kávy má recepty a postupy, ktoré jej umožňujú vyťažiť z kávových zŕn maximum a ponúknuť tak svojim zákazníkom explóziu jedinečných kávových chutí a vôní. Kvalitná káva je doslova pohladením chuťových aj čuchových buniek.

Pozývame do pražiarne kávy v Bardejove

Pražiareň kávy je akousi centrálou, kde kávoví odborníci študujú kávu – jej druh, miesto pôvodu, zber a ostatné charakteristiky. Vedia, že prostredníctvom rôznych techník je možné zdôrazniť špecifickú chuť a arómu danej kávy. Skúsená pražiareň kávy vie, že kľúčovým faktorom je určiť správnu dobu praženia. Pretože je to práve praženie, ktoré káve dáva jej chuť – horkú, sladkú, mierne kyslú, so zdôraznením ovocných tónov a pod. Pražiareň kávy teda napomáha k vytvoreniu chuťového profilu vašej obľúbenej kávy.

Chcete vedieť viac o svojom životabudičovi, bez ktorého si neviete predstaviť pracovný deň či posedenie so známymi? Navštívte kaviareň a pražiareň kávy v Bardejove. Budete ohúrení chuťovo aj čuchovo. Dodáme, že naša pražiareň kávy má elektrickú pražičku s horúcim vzduchom, ktorý prispieva k šetrnejšiemu a rovnomernejšiemu praženiu.

Článok v skratke:

• Ako útulne a prakticky zariadiť kaviareň?
• Kvalitná káva – odkiaľ pochádza a ako si ju pripraviť?
• Viete, kde je najlepšia káva v Bardejove?